Brownie Pops

Si vas a realizar una fiesta y quieres tener una mesa de dulces que deleite a todos tus invitados, no puedes dejar de realizar unos Brownies Pops.

Brownie Pop vs Pop Cake

1. La receta del Brownie Pop es más rápida.
2. El Brownie Pop se corta mas fácil.
3. El sabor del Brownie Pop es más intenso (el chocolate).
4. Tanto los Pop Cakes como el Brownie Pop puedes hornearlo en una bandeja plana y cortarlo con cortadores con la figura que desees.

Acá les dejo la receta de los Brownie Pop

Ingredientes

110 g de manteca a temperatura ambiente
200 g de azúcar
2 huevos
Escencia de vainilla, al gusto
125 g de chocolate derretido
100 g de harina leudante

Preparación 

Bate la manteca con el azúcar hasta lograr una crema. Agregue los huevos de uno a uno y la esencia de vainilla. Retire de la batidora e incorpora el chocolate derretido (tenemos un post muy bueno sobre como derretir chocolate para verlo haz clic aquí http://cakesmartucci.blogspot.com/2015/07/consejos-para-derretir-chocolate.html ) y por último la harina.

Ubica la preparación dentro de moldes de silicona con formas para obtener la base de los pops. Cocinalos en el horno moderado durante aproximadamente 25 minutos.

Desmoldea las formas e inserta los palitos, siempre con un poco de chocolate en el extremo para que al soldificar queden bien asentados.

Luego cubrelo con el baño elegido, puede ser una cubierta de chocolate, hacer un fondant o glasse.